“白水豆腐”获地理标志证明商标

在陕西，白水县有两样东西名声很响，一个是苹果，另外一个就是豆腐。白水豆腐是久负盛名，已经有400多年的历史。

为了有效保护“白水豆腐”这一优质特色行业的发展，白水县市场局结合实际，自2016年开始启动申请工作，并授权白水县私营企业协会申请注册，经过几年时间的努力，2018年11月7日国家知识产权局批准 “白水豆腐”为地理标志证明商标。成为我县首个地理标志证明商标。

“白水豆腐”地理标志证明商标的成功注册，有利于保护我县“白水豆腐”产品，提升产品知名度，增强市场竞争力，促进产品品牌推广，提升产品附加值，从而更进一步发挥地方优势，提升特色产业，促进地方经济发展有一定的促进作用。 

今后，严格规范地理标志的管理，研究制定《“白水豆腐”地理标志产品专用标志管理办法》。进一步加强保护和监管。